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Comparative study on the behaviour, health and productivity of laying hens in a furnished cage and an aviary system
Vergleichende Untersuchungen zu Verhalten, Gesundheit und Produktivität von Legehennen in einem ausgestalteten Käfig- und einem Volierensystem
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[10.07.2009]
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Summary
A total of 540 Lohmann Silver laying hens was used to investigate behaviour, use
of the structural elements offered, as well as health and productive parameters
in six units (45 hens each) of one furnished cage system (FC; Typ 715/725, Fa.
Salmet, Berge, Germany, according to EU guideline 1999/74/EG [2003]) vs.
three units (90 hens each) of one aviary housing system (AV; type natura, Big
Dutchman,
Vechta, Germany).
There was no difference between the two systems in terms of animal health, egg
quality, laying performance and nest acceptance
Acceptance of the nests was high in both systems and resulted in relatively small
proportions of mislaid eggs (median 0.28% AV vs. 0.33% FC). Perches in FC were
used during the light phase by 15.6% of the hens compared with 73.3% at night.
The dust bathing activity of the hens in AV corresponded to natural circadian
behaviour patterns (P < 0.003) and the complete behaviour chain was exhibited.
In contrast, FC hens invariably exhibited incomplete dust bathing patterns on the
mat and on the grid floor without any diurnal rhythm.
Duration of dust bathing of hens in FC differed significantly from the AV hens
(median value 4.77 minutes on mats and 4.62 on grid floors respectively vs. 14.87
minutes, P < 0.05).
Even though comparison of laying performance, egg quality and health did not
yield any serious disadvantage of one system over the other, it has to be taken
into consideration that normal behaviour was highly restricted in FC.
Keywords:
furnished cage, aviary, behaviour, health, productivity
Zusammenfassung
An insgesamt 540 Legehennen der Herkunft Lohmann Silver wurde das Verhalten,
die Nutzung der angebotenen Strukturelemente sowie gesundheitliche
und produktive Parameter untersucht. Jeweils 45 Tiere waren aufgestallt in sechs
Einheiten eines ausgestalteten Käfigs (FC, Typ 715/725, Fa. Salmet, Berge), der den
Vorgaben der EU Richtlinie 1999/74/EG (2003) entsprach. Verglichen wurde dieses
System mit drei Einheiten (jeweils 90 Hennen/Einheit) einer Volierenhaltung (AV,
System natura, Big Dutchman, Vechta)
Kein Unterschied bestand zwischen den beiden Haltungssystemen hinsichtlich
Tiergesundheit, Eiqualität, Legeleistung und Nestakzeptanz. Die
Nestakzeptanz
war in beiden Systemen hoch, die Rate verlegter Eier betrug 0,28 % (FC) vs.
0,33 % (AV).
Die Sitzstangen im ausgestalteten Käfigsystem (FC) wurden über den Zeitraum
der Lichtphase von durchschnittlich 15,6 %, in der Dunkelphase von 73,3 %
aller Tiere genutzt (p < 0,001). Die Staubbadeaktivität zeigte in der Voliere einen
tagesrhythmischen Verlauf (p < 0,003) und die Handlungskette wurde vollständig
ausgeführt. In den ausgestalteten Käfigen ließ sich ein vom Tagesverlauf unabhängiges
Aktivitätsmuster erkennen, das sowohl auf der Einstreumatte als auch auf dem Drahtgitterboden gezeigt wurde. Die durchschnittliche Dauer des Staubbades
betrug im ausgestalteten Käfigsystem 4,77 Minuten auf der Matte und 4,62
Minuten auf dem Drahtgitter gegenüber 14,87 Minuten in der Voliere (p < 0,05).
Während sich hinsichtlich Leistung, Eiqualität und Mortalität zwischen den Systemen
kein gravierender Unterschied ergab, bleibt festzustellen, dass die Ausübung
eines bedarfsdeckenden Verhaltens für Legehennen in ausgestalteten Käfigsystemen
nur in begrenztem Umfange möglich ist.
Schlüsselwörter:
Ausgestalteter Käfig, Voliere, Verhalten, Gesundheit, Produktivität
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Quelle: Berl. Münch. Tierärztl. Wschr. 122: 7-8, 235-240 (2009)
Autor: Platz S, Heyn E, Hergt F, Weigl B, Erhard M
DOI-Nummer: 10.2376/0005-9366-122-235
© Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG
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