@article{2775,
  author = {S Dahms},
  title = {Stichprobenpläne und mikrobiologische Kriterien als Risikomanagement-Option in neuen Konzepten zur Lebensmittelsicherheit},
  abstract = {Vor dem Hintergrund des SPS-Agreements der Welthandelsorganisation sind seit einiger Zeit neue Konzepte zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der Diskussion, deren Schwerpunkt quantitative Risikoanalysen zur Klärung von Zusammenhängen ...},
  year = {2004},
  journal = {Berliner und Münchener Tierärztliche Wochenschrift},
  volume = {117},
  month = {05/2004},
  publisher = {Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG},
  address = {Hannover},
  language = {German},
}