DOI 10.2377/0341-6593-114-252

Berliner und Münchener Tierärztliche Wochenschrift 114, 252-259

DOI: 10.2377/0341-6593-114-252

© M. & H. Schaper GmbH. 2007

Publiziert: 07/2007

Summary

The purpose of the present study was to evaluate the toxic effects of aflatoxin (AF) on growth Performance and various processing parameters of quails and to determine the preventive efficacy of hydrated sodium calcium aluminosilicate (HSCAS).One hundred and eighty 1-d-old quails of both sexes were randomly divided into 4 experimental groups with 5 replicates and 45 birds following weigh-ing.The experimental design consisted of four dietary treatments: 1) control with 0 mg AF/kg of diet and 0 % HSCAS; 2) 0.5 % HSCAS;3) 2.5 mg AF/kg of diet;4) 2.5 mg AF/kg of diet plus 0.5 % HSCAS.The chicks were housed in electrically heated battery cages and exposed to light for 24 h from hatching to 3 weeks of age. Quails consumed the diets and water ad //b/fum. Body weight (BW) was significantly (p

Zusammenfassung

Die Studie hatte das Ziel, die toxischen Effekte von Aflatoxin (AF) auf das Wachstum und verschiedene weitere Parameter bei Wachteln zu untersuchen und mögliche präventive Wirkungen von hydratisiertem Natrium-Kalzium-Aluminiumsilikat (HSCAS) zu untersuchen.Zu diesem Zweck standen 180 Wachteln beiderlei Geschlechts zur Verfügung, die randomisiert in 4Versuchsgruppen eingeteilt wurden, wobei in jeder Gruppe insgesamt 45 Tiere in 5 Wiederholungen mit je 9 Tieren untersucht wurden. Der Versuchsaufbau beinhaltete eine Kontrolldiät ohne Aflatoxin und ohne HSCAS,eine Gruppe mit einer Diät,die 0,5 % HSCAS enthielt, eine Gruppe mit 2,5 mg AF/kg und eine Gruppe mit 2,5 mg AF/kg und Zugabe von 0,5 % HSCAS. Die Wachteln wurden in elektrisch beheizbaren Käfigen gehalten und erhielten vom Schlupf bis zum Alter von 3 Wochen ein 24stündiges Lichtprogramm. Futter und Wasser standen ad libitum zur Verfügung. Die Körpermassenentwicklung war durch AF reduziert und wurde durch die Zulage von 0,5 % HSCAS zu der mit Aflatoxin belasteten Diät signifikant verbessert. HSCAS verminderte die Aflatoxin bedingte reduzierte Futteraufnahme,ausgenommen im ersten Versuchsabschnitt. Der Futteraufwand war zwischen den Versuchsgruppen vergleichbar. Die relativen Organgewichte von Leber, Nieren und Milz waren bei den mit Aflatoxin belasteten Tieren erhöht. Lichtmikroskopisch zeigte sich eine verminderte Fetteinlagerung, wenn AF in Kombination mit HSCAS verabreicht wurde. Elektronenmikroskopisch waren auch Effekte auf das endoplasmatische Retikulum sowie auf die Ribosomen und Polysomen festzustellen. Weiterhin zeigte sich nach Vakzinierung gegen Newcastle Krankheit, dass die bei Aufnahme von AF kontaminierten Futter reduzierte Antikörpertiterbildung durch HSCAS günstig beeinflusst wurde. Auf den Gesamteiweißgehalt, Gesamtcholesterin und Glukosekonzentrationen im Plasma waren keine Behandlungseffekte festzustellen. Die Untersuchung zeigt,dass HSCAS eine Wirksamkeit gegen die toxischen Effekte einer AF Belastung bei Wachteln hat.